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台灣西南部沿海有一項傳統產業

他們把地上劃分成一塊一塊的田

不種水稻卻引海水入田

日日曝曬後海水留下了晶晶亮亮的鹽

鹽田---是我們對這些田的稱呼

今天,就來到布袋看一看這特別的產業吧!

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這不是大雪霸,也不是合歡山

這是,一座鹽山

一顆顆的鹽堆砌成山

這是布袋港特殊的景象

因為布袋依賴它維生

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這些是沒有處理過的粗鹽

在當地人眼裡再平常不過的鹽山

現在卻變成休閒觀光的焦點

本來已如夕陽西下的產業

又找到了另一條不同的出路

布袋發展鹽田產業

吸引觀光客前來

讓各地的人瞭解製鹽過程

用當地最真實的地貌

解說這項在當地在平凡不過的產業

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 在鹽田附近走

風很大,帶著鹹鹹的味道

我不禁想起一部小說「鹽田兒女」的情節

曬鹽人家的生活是很辛苦的

走在田埂中,看著一圭圭的鹽田

回想數十年前這裡的盛況

每戶人家辛苦的曬鹽、堆鹽

突然有一種時光倒流的錯覺

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臺鹽鹽田遍及台南四草、七股、北門和嘉義布袋

除了鹽田的特殊景觀

鹽田夕照也是美景之一

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布袋鹽場曾是台灣最大的曬鹽場

始於清乾隆間開始曬鹽歲月

歷經約200年

在民國91年關場

現在開放給觀光客參觀

並每年舉辦謝鹽祭

對於老鹽工來說

鹽場的關閉可說令人無限感嘆

但能用另外一種方式向大眾介紹曬鹽文化

也不失為一種傳承

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 布袋州南鹽場

地址:嘉義縣布袋鎮新厝仔402號
部落格:http://budai.pixnet.net/blog

 


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布袋鹽山

布袋鎮新厝里新厝仔13號


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