Yona亮晶晶＊旅行地圖

什麼？水餃還有三角形的？

什麼？一顆要15元？

究竟這三角大水餃葫蘆裡賣什麼藥

讓吃過的人都讚不絕口呢？

今天來到西螺鎮，當然得好好品嚐一下囉！

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這天寒風刺骨

街上沒有幾個人

這家三角大水餃的店面卻意外的高朋滿座

儘管北風呼呼的吹

客人卻多到店門口吹冷風也甘願

不囉唆，就來一份三角大水餃品嘗一下吧!

因為人有點多，稍微等了一下

終於～神秘的三角大水餃上場啦！

看那QQ的外皮，天啊～真是太吸引人了

一口咬下，超有彈性的外皮吃起來

有點像水晶餃的皮卻沒有那麼厚

像肉圓又沒有那麼軟

軟硬適中的外皮嚼在嘴裡真是有嚼勁

再一口裡面的內餡

絞肉裡面加入竹筍塊

加上調味和胡椒

搭配外皮真是，絕配！

我一邊吃著一邊大聲的說好好吃

連隔壁桌的人都忍不住側目

唉呀～人家是「鄉下俗」

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這麼特別的三角大水餃

我們來看看它未上桌前的模樣吧！

只見三位店員手沒有停的一直包著

快、狠、準

雖然是手工包的，每個水餃卻大小相似

大概5秒鐘就可以包好一顆大水餃

包好的水餃送入大鍋中煮熟

煮熟後撈起放置在桌上等它涼

就算大功告成

這間店雖然隱身在狹小巷弄之內

但從他門庭若市的情況看來

是許多饕客路經西螺必吃的名產呢！

隔壁桌的客人專程從台北來吃

並且跟我介紹他的另一項美食---餛飩湯

不過我肚子已經太飽

我看只好等待下一次再品嚐了

你從沒吃過的三角大水餃

一定要試試看喔！

三角大水餃一份30元，兩個

可以選擇做湯的或者乾的

可外帶回家自己煮，10個一份配有醬料及說明書

地址：西螺鎮觀音街12號 

電話：05-5863955

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